Cultivar hábitos saudáveis e manter uma alimentação adequada contribui para o controle da hipertensão. Confira as dicas:

• A quantidade de sal (cloreto de sódio) permitido na alimentação depende da pressão arterial e, portanto, pode variar de um dia para outro.
• Evite os alimentos enlatados e embutidos (salsicha, salame, linguiça, etc), pois são concentrados de sal.
• Diminua a ingestão de gordura de origem animal (manteiga, bacon, toucinho, leite integral, queijo, etc). Prefira alimentos com baixo teor de gordura como: margarina, queijo branco, carne branca, leite desnatado, etc.
• Caso seja permitida a ingestão de sal de cozinha, prefira fazê-la com os alimentos já cozidos.
• Para melhorar a aceitação dos alimentos sem sal, utilize molhos com tomate, pimentão, cebola, tempero verde, limão e gotas de azeite doce.
• Aumente a ingestão de fibras (frutas com casca, vegetais crus, cereais integrais, etc) e líquidos.
• Ingerir 06 copos de água/ dia.

(Fonte: Manual de Dietas / Nutricionista Gildete Borges Fernandes, chefe do Serviço de Nutrição do Hospital Português)