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1º de Janeiro: 147 anos — Hospital Português da Bahia
2 de janeiro de 2004
1º de Janeiro: 147 anos
02 January 2004
O evento de adesão fez parte do calendário comemorativo do Sesqüicentenário e reuniu cerca de 200 pessoas. Uma equipe de cerca de 30 pessoas trabalhou durante toda a festa para garantir a qualidade do atendimento e o sucesso do evento.
A chegada do novo ano e o aniversário da Real Sociedade foram anunciados pelos fogos que coloriram durante alguns minutos o céu da Quinta Portuguesa. Todos os presentes se confraternizaram e saudaram 2004. A animação ficou por conta do DJ que tocou músicas de diversos estilos, movimentando a pista de dança coberta instalada ao lado da piscina.
A decoração toda em branco e prata contou com arranjos de flores nas mesas, confortáveis pufes em couro ecológico, bolas ao redor da piscina e na pista de dança, toucheiros e candeeiros. O cardápio, especialmente desenvolvido para a festa, incluiu desde salgados quentes e frios e doces finos até saladas, mousses, terrines e, como prato principal, salmão assado ao molho de ervas e filet mingnon com sonho de batatas. Além disso, foram oferecidas mesas de frutas tropicais e de roskas diversas. Durante a madrugada, o buffet deu lugar a um completo café da manhã.
